Salada de cenoura com molho de canela

Salada de cenoura com molho de canela

Olá! Ainda no “modo saladas”, partilho mais uma receita para acompanhar as vossas refeições e sair da monotonia da salada de alface e tomate! Vamos a isso 🙂 Ingredientes (para 2 pessoas): 2 laranjas; 250 g de cenoura; 1/4 de colher de chá de canela; 

Salada de espinafres, pêssego e queijo brie

Salada de espinafres, pêssego e queijo brie

Olá! Agosto está a acabar mas as saladas devem estar na mesa o ano inteiro 😉 Por isso, hoje trago uma receita muito simples e ótima, que pode servir de refeição leve ou de acompanhamento de uma carne ou peixe. Vamos a isso 🙂 Ingredientes 

Pão de salmão e azeitonas

Pão de salmão e azeitonas

Bom dia! Hoje é dia de partilhar mais uma receita, que para além de ser rica do ponto de vista nutricional, é uma ótima opção para esta altura do ano tão propícia a piqueniques 🙂 É muito fácil de fazer, não é necessário batedeira, nem 

Conhece os Oopsies, os pães sem hidratos de carbono?

Conhece os Oopsies, os pães sem hidratos de carbono?

Olá! Talvez seja uma das pessoas que não resiste ao pão mas que por escolha ou recomendação está a fazer uma alimentação com menos hidratos de carbono do que o habitual. Para si, hoje trago uma receita de pão sem hidratos de carbono, popularmos designados 

Húmus de beterraba

Húmus de beterraba

Olá! Para quem adora húmus como eu, todas as receitas são bem-vindas! A de hoje é de húmus de beterraba, um “twist” nutricional ao habitual húmus à base de grão. Para além de ficar mais apelativo, fruto da sua cor rosa viva, este húmus de 

Paté de cogumelos

Paté de cogumelos

Bom dia! A receita de hoje usa um dos meus alimentos preferidos, e que tem um grande valor nutricional: os cogumelos. Sabe-se que o consumo de cogumelos está associado a diversos efeitos benéficos para a nossa saúde, sobretudo devido à presença de nutrientes e compostos 

Broas de mel, batata doce e côco

Broas de mel, batata doce e côco

Olá! As  broas doces costumam fazer parte de muitas mesas em época de Natal.  No entanto, as de compra costumam ter muito açúcar e por isso não são a melhor das opções. Hoje trago-vos uma receita semelhante, mas mais saudável, que de certeza que vão 

Vantagens nutricionais do tremoço (com receita!)

Vantagens nutricionais do tremoço (com receita!)

Bom dia!   Hoje vamos falar sobre o tremoço, um snack apetecível sobretudo em dias de calor, numa esplanada junto à praia, mas que também cai bem noutras alturas do ano.   O tremoço é uma leguminosa, assim como o grão, lentilhas, feijões, favas. No 

Sopa de cenoura e pimenta preta

Sopa de cenoura e pimenta preta

Bom dia! Mais uma sopa para aquecer os nossos dias! 🙂   Gosto de fazer sopa para a semana, deixando uma parte no frigorífico para os dias seguintes e congelando parte em doses individuais para os últimos dias da semana. De manhã, antes de sair, 

Sopa de cenoura e funcho

Sopa de cenoura e funcho

Olá! 🙂   Após semanas atarefadas, entre consultas e doutoramento, com várias refeições fora de casa, das coisas que mais senti falta foi de uma boa sopa caseira. Por isso, o que trago hoje é isso mesmo, uma receita de sopa, cheia de sabor e