Hoje, como em muitas outras vezes, vamos falar de algo científico, mas há muito tempo feito baseado na sabedoria popular: as leguminosas (grão, feijão, lentilha) têm de ficar de molho! ⁣😉⁣⁣✳️Para além de ajudar a cozinhar mais rapidamente, demolhar as leguminosas facilita a sua digestão e …