Etiqueta: anti-inflamatório

Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

Olá a todos! Se há prato que aumenta a gulodice a muita gente é o strogonoff. No entanto, a versão original é muito calórica, com um perfil inflamatório e pouco interessante nutricionalmente. Então hoje trago uma versão de strogonoff mais saudável, além de vegan. Faz-se 

Já sabe o que o açafrão pode fazer pela sua saúde?

Já sabe o que o açafrão pode fazer pela sua saúde?

Atualmente, raro é o dia em que não lemos em algum lugar sobre as propriedades anti-inflamatórias de determinado alimento. Porquê? Porque a inflamação é a raiz de muitas patologias crónicas, tais como diabetes, cancro, doenças auto-imunes, obesidade, depressão, Alzheimer, etc, e de facto, a nossa