Bebida de côco caseira

Bebida de côco caseira

Olá! Pensando que cada vez mais pessoas optam por ingerir bebidas substitutas do leite, optei por partilhar mais uma receita caseira, desta vez uma de bebida de côco, visto que as de compra incluem, na sua maioria, açúcares adicionados, óleos vegetais e aditivos. Como já 

Iogurte de amêndoa

Iogurte de amêndoa

Bom dia! Recebo muitos pedidos de iogurtes vegetais que não sejam de soja. No mercado há alguns, mas a variedade não é muita. Por isso hoje trago-vos uma receita de iogurte de amêndoa, do livro “Cozinha Vegetariana para bebés e crianças”, da autora Gabriela Oliveira. 

Pãezinhos de batata doce (vegan, sem glúten)

Pãezinhos de batata doce (vegan, sem glúten)

Bom dia! A fotografia faz lembrar os pães de queijo do Brasil, não faz? 😉 Pois bem, a ideia é mesmo essa, mas em versão vegan! A receita é de um dos livros de culinária vegetariana que eu mais gosto, chamado “Cozinha vegetariana para bebés 

Bolo de cacau e feijão preto

Bolo de cacau e feijão preto

Olá! O nome desta receita pode causar estranheza e assim à primeira vista não parecer uma grande ideia, MAS é mesmo uma ótima surpresa e vale muito a pena experimentar! Uma das grandes vantagens é que não leva farinha de nenhum tipo, pelo que é 

Húmus

Húmus

Olá! A receita que vos trago hoje é de húmus, um prato/acompanhamento/snack (ou seja, cai bem em todas as ocasiões 😉 ) de origem árabe, feito à base de grão de bico. O húmus fica bom em muitas receitas, seja para rechear uma sandes, para 

Receita de Omelete de Claras, Cogumelos e Salsa

Receita de Omelete de Claras, Cogumelos e Salsa

Olá! Vamos começar a semana com uma omolete cheia de nutrientes? 😉 Ingredientes: 3 claras de ovo 1 ovo 200 g de cogumelos frescos laminados 1 raminho de salsa picada sal e pimenta q.b. Preparação: Numa tigela, ou copo alto juntar as claras ao ovo 

Bolachas de maçã e avelã

Bolachas de maçã e avelã

Olá! 🙂 Aprendi e provei a receita de hoje num workshop de lanches saudáveis que fiz, em família, durante as férias em São Pedro do Sul. É muito simples, sem ingredientes complicados e adequada a miúdos e graúdos. Apesar de todos os ingredientes serem saudáveis, 

Conhece os Oopsies, os pães sem hidratos de carbono?

Conhece os Oopsies, os pães sem hidratos de carbono?

Olá! Talvez seja uma das pessoas que não resiste ao pão mas que por escolha ou recomendação está a fazer uma alimentação com menos hidratos de carbono do que o habitual. Para si, hoje trago uma receita de pão sem hidratos de carbono, popularmos designados 

Bolachas de Natal

Bolachas de Natal

Bom dia! Não conheço ninguém que não goste de uma bolacha de vez em quando, e infelizmente é difícil encontrarmos nos supermercados bolachas que sejam apetitosas e saudáveis ao mesmo tempo.  Nesse sentido, a receita de hoje são precisamente bolachas, que chamei de Bolachas de 

Sopa de miso

Bom dia! 🙂 A receita que vos trago hoje é de sopa de miso e foi inspirada na receita de miso do blog “Made by Choices”, como podem ver na imagem. As vantagens nutricionais desta sopa relacionam-se com a saúde intestinal, por ser uma fonte