Salada de cenoura com molho de canela

Salada de cenoura com molho de canela

Olá!

Ainda no “modo saladas”, partilho mais uma receita para acompanhar as vossas refeições e sair da monotonia da salada de alface e tomate!

Vamos a isso 🙂

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 2 laranjas;
  • 250 g de cenoura;
  • 1/4 de colher de chá de canela;
  • Sal;
  • Folhas de hortelã picadas.

Como preparar:

  • Descasque uma laranja e corte-a aos cubos;
  • Esprema a outra laranja para um recipiente, e junte a este líquido a canela, o sal e as folhas de hortelã entretanto picadas;
  • Lave as cenouras e descasque-as;
  • Junte as cenouras ao preparado anterior;
  • Disponha a salada em taças pequenas e sirva;
  • Bom apetite!

A receita e a imagem foram adaptadas do livro “Receitas para dois”.



Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *